品鉴:2014吉祥牌精品康砖
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品鉴:2014吉祥牌精品康砖

  黑茶是我国的六大茶叶种类之一,历史悠久,曾经品饮过安化的白沙溪,湘益,高马二溪的茶品,前几日收到通知,获得吉祥康砖的试用,这个地方的茶从未接触过,上网查阅了一下资料。
  雅安藏茶是中国黑茶的鼻祖,创制于1074年前后特指雅安出产的藏茶,已是千年古茶,是最典型的的黑茶。
  吉祥牌藏茶是运用传统制作原理研制开发的系列藏茶新产品,不仅继承了传统藏茶特有的口感,风味,功效和内含物,而且在品种,包装,饮用方式,收藏等方面,更适合现代都市人的生活需求。
  收到茶品,外包装是彩印纸盒,暗红和金黄为主色调,标注汉藏两族文字。正面见下图  
  背面罗列详细的茶品信息,一览无余,规范完整。如下图  
  侧面:来自川藏茶马古道的精品--吉祥藏茶    
  打开外包装,里面是一层黄草纸包装,简简单单。     隔着这层包装能闻到茶品的香气,无异味,无仓味,味道纯正。打开这层包装,里面的茶砖呈长方形,表面平整,紧实,色泽棕褐,有少许茶梗,入手沉甸甸的。        
  2019年1月5日晚6点左右,地点吉林长白山脚下,天气:晴,气温-21~-7度。
  试茶用品:260毫升玻璃盖碗,玻璃公道杯,玉瓷品茗杯,泉阳泉矿泉水。取茶8克左右。    
  100度沸水注入片刻,洗茶两道,醒两分钟左右,再次注水,静置20秒。第一泡,汤色红艳,闻有浓郁的陈香,入口顺,厚度有一点,微苦无涩感,回甘弱,生津。  
  第二泡,20秒出汤,口感与第一泡基本相同,厚度上来一点。  
  第三泡,闷泡30秒出汤,汤色愈发红艳,陈香依旧,入口顺滑,厚度上来了,无涩,生津。  
  重新烧水至开,30秒出汤,第四,五,六泡,口感同上。      
  一直到第十泡,口感没有太大变化,第十一泡,汤色渐淡,陈香弱了少许,厚度下降,有丝丝甜意入喉,感觉也不错。  
  叶底变化如下       
  茶品中茶叶比例较高。
  总结:这款吉祥牌康砖内质丰富,汤色透红,鲜活爽口,茶味地道,陈香浓郁,入口微苦无涩,茶叶含量比例较高使得口感更好。因条件所限,只能用盖碗冲泡,如果用来煮饮,口感的醇厚味道会更好。
  茶,滋味万千,品茶的人,心怀感恩,回味无穷。

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